Um novo estudo, publicado na revista Science e citado pela Eat This, Not That!, revela que a idade em que o nosso metabolismo começa a desacelerar é, na verdade, muito mais tarde do que a maioria de nós pensava.
Mais de 80 investigadores de 63 instituições de ensino enviaram dados para serem compilados e analisados para o estudo. Os dados foram recolhidos ao longo de 40 anos e pertencem a 6.500 pessoas com idades entre oito dias de idade e 95 anos.
O estudo descobriu que a velocidade do nosso metabolismo é influenciada por “quatro estágios distintos da vida”. São eles: