Gosta de cream chesse, mas acha o do mercado muito caro? Então esta receita foi feita pra você. Com ingredientes simples que qualquer pessoa tem em casa, aprenda a fazer cream cheese caseiro sem complicações, batendo tudo no liquidificador. Confira a receita:

Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite
• ½ colher (chá) de sal
• 2 litros de leite
• 4 colheres (sopa) de vinagre branco
• 50g de manteiga

Modo de preparo

• Aqueça o leite em uma panela até levantar fervura.
• Acrescente o vinagre, apague o fogo e misture tudo muito bem para o leite ficar talhado.
• Pegue a mistura, passe por um pano fino como peneira e coe para separar o soro do leite e a massa branca.
• Peque a massa e bata no liquidificador com a manteiga, o sal e o creme de leite.
• Bata muito bem até ficar cremoso, da consistência de cream cheese.
• Coloque em um pote e leve para a geladeira. Está pronto o seu cream cheese caseiro.