As artérias são responsáveis por transportar oxigênio e nutrientes essenciais para o funcionamento adequado das células do corpo. Manter a saúde desses vasos é fundamental, já que podem sofrer obstruções causadas pelo acúmulo de gordura, colesterol, cálcio e outras substâncias, condição conhecida como aterosclerose.
O problema exige atenção porque as placas de gordura podem evoluir para quadros mais graves, como trombose, infarto agudo do miocárdio e acidente vascular cerebral, AVC.
A alimentação exerce papel decisivo na preservação da saúde cardiovascular. Em entrevista ao jornal Metrópoles, o cirurgião cardiologista Márcio Steinbruch destacou que algumas bebidas contribuem diretamente para o prejuízo das artérias.
Refrigerantes
As bebidas gaseificadas, especialmente os refrigerantes, contêm altos níveis de açúcar, o que eleva os triglicerídeos e favorece processos inflamatórios no organismo. Além disso, não oferecem benefícios nutricionais.
Licores
Segundo o especialista, os licores combinam elevados teores de álcool e açúcar concentrado, o que representa uma dupla agressão às artérias. Essas bebidas aumentam a glicemia e estimulam inflamações. Entre os alcoólicos, os licores estão entre os mais prejudiciais à saúde cardiovascular.
Sucos industrializados
Mesmo aqueles rotulados como 100% fruta podem apresentar alto teor de açúcar. De acordo com o médico, o consumo frequente dessas bebidas está associado ao aumento do risco de resistência à insulina.
E quanto aos alimentos?
A preocupação não se limita ao que se bebe. A cardiologista Estelle Jean afirmou à revista Parade que as carnes processadas frias, como as usadas em sanduíches, estão entre os alimentos mais prejudiciais às artérias.
Segundo ela, esses produtos são ricos em sódio, gordura saturada e conservantes químicos, substâncias que podem danificar o revestimento dos vasos sanguíneos. Há ainda evidências de que o consumo elevado de carnes processadas está associado a maior risco de morte por doenças cardíacas.
A médica alerta que muitos pacientes acreditam manter uma alimentação saudável, mas não percebem que o consumo frequente desses produtos pode comprometer silenciosamente a saúde do coração.
NM/AB
