Plantação de alface – ilustrativa (Foto: Nathália Alcântara-Midiamax)
Os Estados Unidos passam por um surto de diarreia explosiva, com 1.947 pessoas contaminadas, até última atualização de 18 de julho. A causa é o vírus Cyclospora, encontrado na alface americana oriunda da Taylor Farms no México.
As autoridades de saúde registraram 98 hospitalizações e nenhuma morte. A doença, dificilmente fatal, tem como sintoma uma diarreia aquosa frequente.
O governo estadunidense registrou nove estados com casos. Inicialmente houve aparições em Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e Virgínia Ocidental. E no dia 18 de julho, as autoridades adicionaram os estados de Illinois, Kansas, Oklahoma e Pensilvânia.
O CDC (Centro de Controle e Prevenção de Doenças, em português) informou que as contaminações foram após exposição ao Taco Bell, rede de fast-food californiana, nos nove estados. O governo recomenda que os cidadãos não comam na rede.
Os casos foram relatados desde 22 junho, e as datas de início dos sintomas foram até o dia 20 de julho. O número de pessoas afetadas pode ser maior, pois pode levar até seis semanas para identificar uma pessoa com Cyclospora.
O diretor executivo da Associação de Autoridades de Alimentos e Medicamentos, Steven Manderach disse à BBC que o parasita é de difícil rastreio. “Não é como procurar uma agulha num palheiro. É como procurar uma porção microscópica de uma agulha num palheiro”, afirmou.
A Cyclospora é transmitida por via fecal-oral, ou seja, as pessoas podem adoecer após consumires alimentos contaminados. A ciclosporíase é uma doença gastrointestinal que causa diarreia aquosa, podendo ser explosiva.
*Com informações da BBC
