Foto: Eduardo Santos / Arquivo / Coxim Agora
Há 12 anos, uma mandioca gigante de 2,35 metros chamou a atenção dos moradores de Coxim e virou notícia no município. A raiz foi cultivada no quintal do funcionário público Itamar Marçal de Oliveira, que tinha 58 anos na época.
Plantada cerca de um ano e oito meses antes da colheita, a mandioca surpreendeu pelo tamanho. Itamar fez questão de chamar a equipe do Coxim Agora para registrar o momento e mostrar a produção.
A intenção do morador era destacar a qualidade do solo da região e mostrar que Coxim tem terra fértil e propícia para o cultivo da mandioca.
Após retirar a raiz do solo, Itamar contou que pretendia ajudar a esposa a ralar a mandioca para preparar biju, alimento tradicional feito à base de farinha de mandioca.
A história não era um caso isolado naquele ano. Meses antes, em abril, o funcionário público Adonias Rodrigues da Silva, também de 58 anos, havia colhido uma mandioca de 1,88 metro em uma propriedade rural de Coxim.
Na ocasião, Adonias contou ao Coxim Agora que nunca havia visto uma raiz daquele tamanho. Mesmo tomando cuidado durante a retirada, a mandioca acabou quebrando.
O produtor decidiu transformar a raiz em farinha e acrescentar coco ralado para o consumo da família.
Segundo o engenheiro agrônomo Raimundo Alves Junior, entrevistado pelo jornal na época, apesar do tamanho incomum, a mandioca poderia ser consumida normalmente.
“Uma raiz desse tamanho não é normal, mas como as condições climáticas da região são propícias para a cultura da mandioca, podem ocorrer fatos isolados como este do senhor Adonias”, explicou o agrônomo.
Doze anos depois, o registro das duas mandiocas gigantes permanece como uma curiosidade da história do município e mostra uma época em que produções incomuns da zona rural de Coxim também ganhavam destaque nas páginas do Coxim Agora.
A mandioca de 2,35 metros acabou se tornando uma das histórias curiosas registradas pelo jornal sobre a produção agrícola e a fertilidade das terras da região.
Foto: Eduardo Santos / Arquivo / Coxim Agora
