O que se sabe sobre o desabamento do restaurante Jamile, que tem Fogaça como chef

Outras cinco pessoas ficaram feridas, todas funcionárias, e foram socorridas para hospitais da cidade com escoriações e dores nas costas.

Inicialmente, os bombeiros suspeitaram de uma explosão de gás, mas a hipótese foi descartada após as primeiras verificações no local. A estrutura que dividia o térreo e o primeiro andar do restaurante cedeu por volta do meio-dia, antes da abertura ao público.

O imóvel, que fica na Rua 13 de Maio, 647, foi interditado pela Defesa Civil por risco de colapso, embora o restaurante tivesse licenças de funcionamento e sanitária válidas.

O cardápio do Jamile é assinado pelo chef Henrique Fogaça, mas ele não é dono do estabelecimento. Fogaça está fora do país e afirmou que acompanha o caso e manifesta solidariedade às vítimas e seus familiares.

O restaurante afirmou que está prestando solidariedade às famílias das vítimas e que colabora com as autoridades para esclarecer o que causou o acidente.

O desabamento ocorreu no início da tarde de quarta-feira (8) no restaurante Jamile, localizado na Rua 13 de Maio, na Bela Vista, região central de São Paulo.

Segundo o Corpo de Bombeiros, a estrutura de madeira que formava o mezanino interno do restaurante cedeu por volta das 12h.

O local não estava aberto ao público no momento do acidente. As equipes de resgate atenderam oito vítimas, das quais cinco ficaram feridas, duas tiveram abalo psicológico e uma morreu soterrada.

A ocorrência mobilizou dez viaturas dos Bombeiros, além de equipes do Samu, Defesa Civil, PM e CET. Inicialmente, chegou-se a suspeitar de uma explosão de gás, mas essa hipótese foi descartada após as primeiras verificações.

A vítima era funcionária do restaurante e trabalhava na parte superior do imóvel quando o mezanino cedeu. Ela ficou presa sob os escombros, sofreu uma parada cardiorrespiratória e não resistiu. O nome dela não foi divulgado.

Sim. Cinco pessoas ficaram feridas, todas funcionárias do restaurante. Elas foram levadas para unidades de saúde da capital, incluindo as UPAs Vila Mariana e Mooca, o Hospital Salvalus e o Pronto-Socorro Municipal Santana.

Os feridos apresentavam escoriações e dores nas costas, segundo os bombeiros.

O imóvel foi totalmente interditado pela Defesa Civil após vistoria. De acordo com a Subprefeitura da Sé, o prédio apresenta risco de colapso estrutural, embora as construções vizinhas não tenham sido atingidas.

O restaurante Jamile possuía licença de funcionamento válida, emitida em 2022, e licença sanitária vigente da Secretaria Municipal da Saúde.

Não. A hipótese de vazamento de gás ou explosão foi descartada pelo Corpo de Bombeiros após as primeiras verificações no local.

Equipes de resgate chegaram a informar que o desabamento poderia ter sido provocado por uma explosão, mas a investigação confirmou que a causa foi o colapso do mezanino de madeira que dividia o térreo e o primeiro andar do restaurante.

Um funcionário do restaurante que pediu para não ser identificado contou ao g1 que o desabamento ocorreu em uma área exclusiva para funcionários antes do horário do almoço.

Ele permaneceu no local até que todos os colegas fossem socorridos. Muito abalado com a situação, o homem afirmou que conseguiu fechar o gás e sair antes que a estrutura desabasse.

“Deu tempo de a gente sair, fechar gás, tudo, e não deu mais para entrar”, disse o funcionário.

O dono de um estacionamento vizinho, José Antônio de Lima, relatou que ouviu um estrondo e viu pessoas correndo para fora do Jamile logo após o acidente.

O Jamile é um dos restaurantes mais conhecidos da região do Bixiga, reduto de cantinas e casas tradicionais.

Imagens mostram que o desabamento atingiu a parte interna do salão, onde ficava o mezanino de madeira com cadeiras e mesas.

O restaurante, batizado em homenagem à mãe de um dos sócios, Alberto Hiar (fundador da grife Cavalera), sempre teve o foco em gastronomia contemporânea.

Não. O chef Henrique Fogaça não é proprietário nem sócio do restaurante Jamile. Segundo nota divulgada por sua assessoria, ele apenas assina o cardápio da casa e não tem envolvimento na gestão administrativa ou operacional do negócio.

A equipe do chef informou ainda que Fogaça está fora do país, mas acompanha o caso e presta solidariedade às vítimas. Em nota, o chef lamentou profundamente o acidente e manifestou solidariedade às vítimas e familiares.

“Embora esteja fora do país, o chef mantém contato constante com os responsáveis pelo restaurante e acompanha de perto o desenrolar da situação, apoiando a apuração rigorosa das causas do ocorrido”, disse o comunicado.